docs(claude): retire root REMEMBER/TODO/ROADMAP, point session files at STATE.md

Removed the legacy root local-continuity files (NEXT-SESSION-PROMPT.local.md,
REMEMBER.md, ROADMAP.md, TODO.md) per the single STATE.md continuity system.
Their durable content was already covered by CLAUDE.md + GOVERNANCE.md; the
rest was stale. Updated the Sesjonsfiler and Arbeidsflyt sections so CLAUDE.md
no longer mandates the deleted files. Per-plugin legacy files remain and are
flagged for the same cleanup, one plugin at a time.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

CLAUDE.md

@@ -39,20 +39,21 @@ Hvert plugin er selvstendig med egen CLAUDE.md, README, hooks, agents og command
 
 ## Sesjonsfiler (lokale, gitignored)
 
-Alle plugins + root har:
-- `REMEMBER.md` — Sesjonsstatus, sist gjort, viktige beslutninger
-- `TODO.md` — Nærliggende oppgaver (1-4 uker)
-- `ROADMAP.md` — Langsiktig retning (kvartal/halvår)
+**Rot:** `STATE.md` er state-of-play, injisert ved sesjonsstart av
+`~/.claude/hooks/session-start.sh` (nærmeste STATE.md fra cwd opp til rot) og
+overskrevet ved sesjonsslutt. Varige fakta hører i denne CLAUDE.md / `GOVERNANCE.md`;
+git-historikk er langtidsloggen.
 
-Disse trackes IKKE i git. Oppdater ved sesjonsslutt.
+**Per-plugin (legacy, under utfasing):** noen `plugins/<navn>/` har fortsatt egne
+`REMEMBER.md` / `TODO.md` / `ROADMAP.md`. Disse konsolideres til plugin-egen
+`STATE.md` + git etter samme mønster som rot, ett plugin om gangen.
 
 ## Arbeidsflyt
 
 1. `cd` til riktig plugin-mappe
-2. Les pluginets CLAUDE.md for kontekst
-3. Les REMEMBER.md og TODO.md for sesjonsstatus
-4. Jobb innenfor scope
-5. Oppdater REMEMBER.md ved avslutning
+2. Les pluginets CLAUDE.md + injisert STATE.md for kontekst
+3. Jobb innenfor scope
+4. Overskriv STATE.md ved avslutning, commit endringer
 
 ## Communication patterns