refactor(examples): replace sector-specific example material with generic, fictitious examples

Reference files, test fixtures, the playground demo project and one design
document now use generic, fictitious examples (buildings, energy, water,
grants, municipal services). The playground demo (17 fixtures plus the
embedded demo state) tells one consistent story: a municipal customer
chatbot that pre-screens housing-benefit applications, classified under
Annex III point 5(a). The embedded demo copies were edited in place rather
than regenerated, because they already carry newer AI Act dates than the
fixture files.

Legal text is unchanged. Test semantics are unchanged. Four dark-theme
onboarding screenshots with outdated placeholder text are removed.

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

skills/ms-ai-governance/references/responsible-ai/ai-act-provider-obligations.md

@@ -122,7 +122,7 @@ Teknisk dokumentasjon skal utarbeides **før** systemet settes på markedet og h
 ### 9 påkrevde elementer med eksempler
 
 **Element 1: Generell systembeskrivelse**
-Eksempel: "AutomatiskSaksbehandler v2.1 — AI-system for automatisk vurdering av helsekrav ved søknad om saksbehandling. Deployer: Direktoratet for digital tjenesteutvikling. Provider: [Leverandørnavn]. Tiltenkt formål: Behandling av ulike søknadskategorier."
+Eksempel: "AutomatiskSaksbehandler v2.1 — AI-system for automatisk vurdering av vilkår ved søknad om tilskudd. Deployer: Direktoratet for digital tjenesteutvikling. Provider: [Leverandørnavn]. Tiltenkt formål: Behandling av ulike søknadskategorier."
 
 **Element 2: Design-spesifikasjoner og utviklingsprosess**
 - Systemarkitektur og komponentoversikt