refactor(examples): replace sector-specific example material with generic, fictitious examples

The context sets, the packaged knowledge bases and the example bundles are
replaced by one fictitious example set about IT operations in an invented
organisation: three context sets (serverrom-2027, driftsavtale-2027 and the
two-base drift-og-avtale-2027), two synthetic knowledge bases under
src/portfolio_optimiser/data/kunnskapsbaser and two example bundles under
src/portfolio_optimiser/data/bundles. Numbers, codes and structural values in
tests and fixtures are kept; names, ids and wording change. Dated measurement
documents that only recorded runs on the replaced material are deleted.

Gate figures measured on the new set are not comparable with earlier ones.
The exclusion gate from the previous commit is green: 0 tracked files hit
outside the shared/ subtree.

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

docs/2026-08-26-katalogkostnaden.md

@@ -17,7 +17,7 @@ kravtekst er gjengitt — alle konsept-tall er lengdemålinger, ikke innhold.
 med `uv run --with tiktoken` (`tiktoken` er fortsatt **ikke** en prosjekt-avhengighet). Samme
 instrument som syretesten 25.08.
 
-**Kjent-positiv kontroll (Verifiseringsloven ansikt 4):** de tre flate Vegnormal-basene målte
+**Kjent-positiv kontroll (Verifiseringsloven ansikt 4):** de tre flate kravbasene (et kravkorpus brukt under utviklingen) målte
 **201 196 tegn / 112 116 tokens** før endringen — tallet syretesten publiserte, reprodusert eksakt.
 Uten den kontrollen ville «etter»-tallet vært en måling ingen visste kunne treffe.
 
@@ -26,17 +26,17 @@ Uten den kontrollen ville «etter»-tallet vært en måling ingen visste kunne t
 | Katalog | Baser (nevner) | Tegn før | **Tokens før** | Tegn etter | **Tokens etter** | Endring |
 |---|---:|---:|---:|---:|---:|---:|
 | Tre flate baser (syretestens sett) | 3 | 201 196 | **112 116** | 877 | **362** | **−99,7 %** |
-| Grener, N100:2023 | 40 | 63 375 | **33 889** | 11 679 | **5 017** | −85,2 % |
-| Grener, N200:2024 | 99 | 134 667 | **71 726** | 28 894 | **12 396** | −82,7 % |
-| Grener, N500:2024 | 32 | 36 569 | **19 329** | 9 408 | **4 037** | −79,1 % |
+| Grener, kravbase A | 40 | 63 375 | **33 889** | 11 679 | **5 017** | −85,2 % |
+| Grener, kravbase B | 99 | 134 667 | **71 726** | 28 894 | **12 396** | −82,7 % |
+| Grener, kravbase C | 32 | 36 569 | **19 329** | 9 408 | **4 037** | −79,1 % |
 | **Alle grener samlet** | **171** | 234 611 | **124 942** | 49 981 | **21 448** | **−82,8 %** |
 | *kontroll:* commons' tre eksempelbaser | 3 | 11 050 | 3 472 | 989 | 321 | −90,8 % |
 
 Per base: **731 → 125 tokens** i grenformen, **37 372 → 121** i den flate.
 
-**Nevner-avvik mot ordren, uttalt:** ordren oppgir 34 grener for N100:2023. Målt på disk
-(`ls ~/repos/vegnormal-okf/build | grep -c '^B-n100-2023-gren-.*-importert$'`) er tallet **40**.
-N200:2024 = 99 og N500:2024 = 32 stemmer. Tallene over bruker den målte nevneren, ikke ordrens.
+**Nevner-avvik mot ordren, uttalt:** ordren oppgir 34 grener for kravbase A. Målt på disk
+(grenkatalogene i korpusbyggets `build/`, talt med `grep -c`) er tallet **40**.
+Kravbase B = 99 og kravbase C = 32 stemmer. Tallene over bruker den målte nevneren, ikke ordrens.
 
 **Ordrens hypotese bekreftet:** grenformen lukket bundle-siden og gjorde katalogsiden **verre** —
 124 942 tokens over 171 grener mot 112 116 over tre flate baser. Etter endringen er hele
@@ -56,7 +56,7 @@ Hver oppføring er nå bundet ved konstruksjon: `id`, en **ordrett prefiks** av
 
 **Et premiss ble felt FØR noe ble bygget på det.** «Indeksbodyen forteller en manager hva basen
 handler om» er **usant** for maskin-importerte baser: grenbasenes `index.md` har verken frontmatter
-eller prosa — den er en ren lenkeliste (målt: `B-n200-2024-gren-1-1-importert/index.md`, 959 bytes,
+eller prosa — den er en ren lenkeliste (målt: én grenbases `index.md` i kravbase B, 959 bytes,
 første tegn er `-`). Feltet var altså ikke bare dyrt, det var dyrt **og** innholdsløst der. En
 avkortet prefiks taper ingenting en manager brukte.
 
@@ -117,4 +117,4 @@ M9 ble kjørt fordi `documents` var et felt uten gate — et felt ingen test kan
 - **Ingen levende modell har kalt det nye verktøyet.** Formen er bevist offline; at en manager
   faktisk velger bedre med et utdrag enn med hele indeksen er ikke målt (samme klasse som
   structured-output-grensen).
-- **N101 er ikke berørt** — utenfor bestillingen (operatørpresisering 26.08).
+- **En fjerde base i samme korpus er ikke berørt** — utenfor bestillingen (operatørpresisering 26.08).