refactor(examples): replace sector-specific example material with generic, fictitious examples

The context sets, the packaged knowledge bases and the example bundles are
replaced by one fictitious example set about IT operations in an invented
organisation: three context sets (serverrom-2027, driftsavtale-2027 and the
two-base drift-og-avtale-2027), two synthetic knowledge bases under
src/portfolio_optimiser/data/kunnskapsbaser and two example bundles under
src/portfolio_optimiser/data/bundles. Numbers, codes and structural values in
tests and fixtures are kept; names, ids and wording change. Dated measurement
documents that only recorded runs on the replaced material are deleted.

Gate figures measured on the new set are not comparable with earlier ones.
The exclusion gate from the previous commit is green: 0 tracked files hit
outside the shared/ subtree.

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

tests/fixtures/p13b-block-sources/driftskrav-krav-4-2-5-1-3.md

@@ -0,0 +1,26 @@
+---
+type: Krav
+title: Krav 4.2.5.1—3 Skjerm og kamera
+description: Skjerm og kamera skal kunne styres fra ett panel, og oppsettet skal være likt i alle møterom av samme størrelse.
+kravtype: skal
+standard: D100
+utgave: D100:2027
+req_number: Krav 4.2.5.1—3
+status: stable
+trust_tier: unverified
+seksjon: 4.2.5.1
+seksjonstittel: Skjerm og kamera
+ingested_at: 2027-01-15T12:00:00Z
+source_element_id: id-7aed3659-dbbe-5eb5-9b96-e6a693ff0c3c
+sources:
+  - resource: https://example.invalid/eksempelvirksomheten/driftskrav/d100
+    title: D100:2027
+---
+
+## Krav
+
+Skjerm og kamera skal kunne styres fra ett panel, og oppsettet skal være likt i alle møterom av samme størrelse.
+
+## Veiledning (ikke-normativ)
+
+Kravene gjelder møterom med fast utstyr. Mobile løsninger omfattes ikke.

tests/fixtures/p13b-block-sources/n100-krav-4-2-5-1-3.md

@@ -1,26 +0,0 @@
----
-type: Krav
-title: Krav 4.2.5.1—3 Gangfelt og tilrettelagte kryssingspunkter
-description: Ved fartsgrense 40 og 50 km/t skal gangfelt etableres dersom:●Antall fotgjengere > 20 og antall kjøretøy > 200 i dimensjonerende time ●Antall fotgjengere > 10…
-kravtype: skal
-normal: N100
-utgave: N100:2023
-req_number: Krav 4.2.5.1—3
-kravdato: 2021-06-22
-hjemmel: forskrift om anlegg av offentlig veg, jf. vegloven § 13
-fraviksmyndighet: ikke uttalt i kilden
-status: stable
-trust_tier: unverified
-seksjon: 4.2.5.1
-seksjonstittel: Gangfelt og tilrettelagte kryssingspunkter
-ingested_at: 2026-09-08T12:00:00Z
-source_sha256: c58e8bbc5fa9a5400c111e51b04c05f2cfd9edabd884ef5352a486fdab2cb5ab
-source_element_id: id-2b69893f-e462-4a75-d1c3-b93a7dbf1667
-sources:
-  - resource: https://viewers.vegnorm.vegvesen.no/api/nisosts/859984?languageCode=nb
-    title: N100:2023
----
-
-## Krav
-
-Ved fartsgrense 40 og 50 km/t skal gangfelt etableres dersom:●Antall fotgjengere > 20 og antall kjøretøy > 200 i dimensjonerende time ●Antall fotgjengere > 10 og antall kjøretøy > 800 i dimensjonerende time